What is agriculture?

 

การเกษตร คือ อะไร

การเกษตร คือ กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืช สัตว์ ป่าไม้ และการประมง เพื่อเป็นอาหาร เส้นใย เชื้อเพลิงชีวภาพ ยารักษาโรค และผลิตภัณฑ์อื่นเพื่อประโยชน์ของมนุษย์ การเกษตรหมายถึงเป็นกิจกรรมที่มนุษย์ได้ดำเนินการมาเป็นเวลานานนับพันปี และมีความสำคัญต่อการพัฒนาของอารยธรรมมนุษย์ โดยการเกษตรเป็นรากฐานของการผลิตอาหารและปัจจัยสี่อื่นๆ ที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต

การเกษตรแบ่งออกเป็น 4 ประเภทหลักๆ ได้แก่

• กสิกรรม หมายถึง การเพาะปลูกพืช เช่น การทำนา การทำสวน การทําไร่ เป็นต้น

• ปศุสัตว์ หมายถึง การเลี้ยงสัตว์บนบก เช่น การเลี้ยงวัว การเลี้ยงหมู การเลี้ยงสัตว์ปีก เป็นต้น

• ประมง หมายถึง การเลี้ยงสัตว์น้ำ การจับสัตว์น้ำ เป็นต้น

• ป่าไม้ หมายถึง การใช้ประโยชน์จากป่าไม้ เช่น การแปรรูปไม้ การรวบรวมของป่า เป็นต้น

• ด้านเศรษฐกิจ การเกษตรเป็นภาคการผลิตที่สำคัญของประเทศ โดยเป็นแหล่งผลิตอาหารและสินค้าเกษตรอื่นๆ ที่สร้างรายได้ให้กับประเทศ

• ด้านสังคม การเกษตรเป็นอาชีพหลักของคนส่วนใหญ่ของประเทศ โดยการสร้างงานและรายได้ให้กับประชาชน

• ด้านสิ่งแวดล้อม สินค้าเกษตรมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

ประโยชน์ของ การเกษตร คือ

ปัจจุบัน การเกษตรกำลังเผชิญกับปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มลภาวะทางการเกษตร และการแข่งขันจากต่างประเทศ เป็นต้น ภาครัฐและภาคเอกชนจึงจำเป็นต้องร่วมมือกันเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้และทำให้การเกษตรยังคงเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาประเทศต่อไป

ตัวอย่างของการเกษตรในประเทศไทยปัจจุบัน การเกษตรกำลังเผชิญกับปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มลภาวะทางการเกษตร และการแข่งขันจากต่างประเทศ เป็นต้น ภาครัฐและภาคเอกชนจึงจำเป็นต้องร่วมมือกันเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้และทำให้เกษตรกรรมคืออะไรยังคงเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาประเทศต่อไป ได้แก่

• กสิกรรม เช่น การทำนาข้าว การทำสวนผลไม้ การทําไร่ข้าวโพด เป็นต้น

• ปศุสัตว์ เช่น การเลี้ยงวัว เลี้ยงหมู เลี้ยงไก่ เป็นต้น

• ประมง เช่น การเลี้ยงปลา การจับปลา เป็นต้น

• ป่าไม้ เช่น การแปรรูปไม้ การรวบรวมของป่า เป็นต้น

ประโยชน์ของการเกษตรมีมากมายมีอะไรบ้าง

• ด้านเศรษฐกิจ การเกษตรเป็นภาคการผลิตที่สำคัญของประเทศ โดยเป็นแหล่งผลิตอาหารและสินค้าเกษตรอื่นๆ ที่สร้างรายได้ให้กับประเทศ การเกษตรยังเป็นรากฐานของอุตสาหกรรมอื่นๆ เช่น อุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร อุตสาหกรรมสิ่งทอ เป็นต้น

• ด้านสังคม การเกษตรเป็นอาชีพหลักของคนส่วนใหญ่ของประเทศ โดยการสร้างงานและรายได้ให้กับประชาชน การเกษตรยังช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับประเทศ

• ด้านสิ่งแวดล้อม พืช เกษตร ทํา เงินมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เช่น การปลูกป่า การปลูกพืชคลุมดิน เป็นต้น

• ประโยชน์ทางด้านเศรษฐกิจ

• ประโยชน์ทางด้านสังคม

• ประโยชน์ทางด้านสิ่งแวดล้อม